Rotation des cultures : votre potager au meilleur de sa forme
La rotation des cultures implique de ne pas toujours planter les mêmes légumes à la même place dans votre potager. Vous améliorez ainsi la texture et la fertilité du sol de votre potager.
Certains légumes ont un impact positif sur le sol, tandis que d’autres ont un impact plutôt négatif. Ainsi, certains résistent très bien aux mauvaises herbes, d’autres moins. En changeant chaque fois d’endroit pour planter vos légumes, votre potager reste plus équilibré.
Découvrez ici comment appliquer la rotation des cultures de manière systématique et claire :
- Divisez votre potager en plusieurs parcelles, en fonction de sa taille.
- Plantez des variétés spécifiques dans chaque parcelle, par exemple des choux (chou-fleur, choux de Bruxelles, chou vert...), des légumes verts (salade, cerfeuil, céleri...), des légumes à fruits (courgette, concombre...), des légumes à cosse (petits pois, haricots...), des légumes racines (oignon, betterave, panais...) et des plantes sarclées (pomme de terre, betteraves...).
- Ensuite, plantez chaque année ces variétés dans une parcelle différente.
Bon à savoir ! Quand vous organisez votre potager, tenez aussi compte des légumes complémentaires. Certaines plantes ont une influence mutuellement bénéfique et permettent une meilleure récolte.
