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Scorsonère Noire de Russie
HORTA
HQ000324843

Racine noire possèdant une chair blanche et savoureuse.

Aussi appelé “salsifis noir”, cette racine noire possède une chair blanche et savoureuse. Elle se consomme de la même manière que les salsifis. Semez de mars à mai, en lignes espacées de 25 cm dans un sol meuble travaillé en profondeur. Profondeur du semis: 2 cm. Eclaircissez à 8 cm dans la ligne. Il se peut que la croissance démarre lentement. Récoltez d'octobre à avril. Conservez en cave dans du sable sec ou à partir des premiers grands froids, coupez le feuillage et couvrez de feuilles sèches.

Catégorie: Graines de légumes
Poids (kg): 0.005
Type: Scorsonère
Période de plantation: avril, mai, mars
Période de récolte: avril, décembre, février, janvier, mars, novembre, octobre